পরিচিতিঃ কারিপাতা Rutaceae গোত্রের একটি উপকূলীয় উদ্ভিদ, যা ভারত এবং শ্রীলঙ্কা এর আঞ্চলিক উদ্ভিদ। যার উদ্ভিদতাত্ত্বিক নাম Murraya koenigii। মূলত কারি বা ঝোল তরকারি রান্নার জন্য এ গাছের পাতা ব্যবহার করা হয় বলে এর ইংরেজি নাম কারি লিফ, বাংলায় কারি পাতা। বাংলায় স্খানীয় কিছু নামও আছে- নিমভুত, বারসুঙ্গা ইত্যাদি। তামিল ভাষায় বলে কারিভেম্পু, তেলেগুতে কারেপাকু।…

সব সময় তো আমরা রোগ, ব্যাধি, ব্যবস্থাপনা আর সমস্যা নিয়ে আলোচনা করি। আজ চেষ্টা করছি একটু ভিন্ন আলোচনা করতে। ধর্মীয় মূল্যবোধ :- আমি একজন মুসলিম। আর আমি বিশ্বাস করি আল্লাহ সব কিছুর মালিক। পৃথিবীর সমস্ত সৃষ্টির রক্ষণাবেক্ষণ, লালন পালন, খাদ্য প্রদান সব তাঁর হাতে। নীল তিমি হতে ক্ষুদ্র ব্যাকটেরিয়া পর্যন্ত সবার খাবার তিনি নির্ধারন করে…